Wortel mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat, abu, nutrisi anti kanker, gula alamiah (fruktosa, sukrosa, dektrosa, laktosa, dan maltosa), pektin, glutanion, mineral (kalsium, fosfor, besi, kalium, natrium, amgnesium, kromium), vitamin (beta karoten, B1, dan C) serta asparagine. Beta Karotennya mempunyai manfaat sebagai anti oksidan yang menjaga kesehatan dan menghambat proses penuaan. Selain itu Beta Karoten dapat mencegah dan menekan pertumbuhan sel kanker serta melindungi asam lemak tidak jenuh ganda dari proses oksidasi.
Mamfaat wortel antara lain dapat mengatasi hipertensi, mengatasi demam pada anak, menyembuhkan batuk, mengatasi nyeri haid serta menghaluskan kulit.
Karena rasanya yang manis wortel mudah untuk diolah.. dapat digunakan untuk campuran sayur sop, tumis capcay, juice wortel, salad, dll
Harga : Rp. 8,000/kg
Tidak ada komentar:
Posting Komentar